|
|
Penne Con Salsa Di Pomodore Piccante
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
12 ansjovis filets, gehakt
3 tomaten, gehakt
75 g zwarte olijven, gehakt
2 eetlepels kappertjes, gehakt
1 grote teen knoflook, gehakt
2 eetlepels verse bladpeterselie, gehakt
2 eetlepels verse basilicum, gehakt
1 kleine, gedroogde, rode chilipeper, fijngemalen
zout naar smaak
4 eetlepels extra vergine olijfolie
500 g penne
Voorbereiding:
Doe alle ingrediënten (behalve de penne) in een grote kom en laat deze minstens 1 uur staan.
Bereidingswijze:
Kook de penne "al dente" (bijtgaar). Giet de penne af en voeg deze bij de andere ingrediënten in de kom. Schep goed om en serveer direct.
|
|
|